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休閑零食賽道大有可為,相逢客線上線下全渠道布局發展
2021-12-28 10:53:57

根據商務部流通產業促進中心《消費升級背景下零食行業發展報告》顯示,自2006年起,十年間增長幅度達422.51%,年復合增長率為 17.98%。目前,休閑零食市場規模已達數千億。光是2021年的前兩個季度,休閑零食領域就有超過10起融資事件,比去年全年融資總金額的15倍。

在休閑零食這個版塊,中國休閑零食行業已經演進了三十余年。發展到如今,國產休閑零食品牌也需要面對國外傳統零食企業的battle~

而在零食產業發展的過程中,有這樣一個品牌相逢客,成立于2013年,9年來致力于開發與推廣休閑食品。在線下,成功開拓福州、泉州、莆田、廈門、南、三明、漳州等地,省外擴展至廣西南寧、廣東東莞等市場,擁有直營店45家、加盟店62家。同時覆蓋了配套專柜(水果專賣店、蛋糕店、社區便利店等)、社區貨架、校園網點等上百家。目前已經形成了以優質堅果、果干蜜餞、豆菌筍類、糕點餅干、進口食品和休閑飲料等為主的產品陣容。

此外,集線上電商、外賣臺、移動支付端為一體化OTO運營,通過創立自有品牌庫,建設倉儲配送體系,實現大數據管理,形成新零售框架下休閑食品全渠道覆蓋的區域強勢品牌。

作為休閑零食連鎖品牌,相逢客還發揮渠道優勢,成為新疆昌吉農副產品聯盟銷售單位,把新疆當地的核桃、葡萄干、紅棗等產品引入福建。產地直采、落地配送,水果、干果從采購到消費終端,沒有任何中間環節,保證貨品原生態,也保證沒有二次處理帶來的污染,這樣既可以發揮相逢客門店眾多的渠道優勢,也可以幫助新疆的果農打開銷路。

這樣一個穩步發展的品牌,在市場中無疑是亮眼的。作為一家以連鎖方式專門銷售零食的品牌,相逢客對于供應鏈和渠道的掌控能力可謂出色。跟傳統零食企業相比,相逢客通過自建渠道解決銷售問題,有眾多合作工廠。在產品種類方面,多而全的產品,也能夠更多滿足消費者的零食需求。

目前中國是全球最大的休閑食品市場之一,2020 年中國休閑食品行業的市場規模為7749 億元。但是休閑零食的頭部品牌全部營收加起來,也不過數百億規模,行業滲透率不到10%。對于仍舊在行業內深耕的“玩家”來說,未來還擁有許多未知數,把握機會的同時,像相逢客這樣穩扎穩打,大概才能在大浪沉浮中站穩腳跟,做好休閑零食連鎖加盟。

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